Todos los asistentes de IA que usa la gente corren en el ordenador de otro. Escribes una pregunta, viaja a un centro de datos, y lo que pasa después con ella lo decide un documento que casi con seguridad no has leído.
Este artículo resume lo que dicen hoy esos documentos. Cada cifra sale de la política publicada por el propio proveedor, enlazada al final. Cuando un proveedor es ambiguo, lo decimos en vez de rellenar el hueco.
La versión corta
| ChatGPT (gratis/Plus) | Claude (gratis/Pro/Max) | Gemini Apps | |
|---|---|---|---|
| Entrena con tus chats por defecto | Sí, salvo que lo desactives en Data Controls | Solo si activas la mejora del modelo | Sí, mientras Keep Activity esté encendido |
| Al borrar un chat | Fuera de sus sistemas en 30 días | Fuera del almacenamiento en 30 días | Se borra — salvo lo que haya visto un revisor humano |
| Se conserva aunque borres | Lo ya usado en un entrenamiento terminado; lo que esté bajo orden judicial | Hasta 5 años anonimizado si el entrenamiento estaba activo; 2 años si se marcó; 7 años las puntuaciones de seguridad | Chats revisados por humanos: hasta 3 años |
| Puede leerlo una persona | Sí, para revisión de abuso y seguridad | Sí, si lo marcan los sistemas de seguridad | Sí — una parte de los chats, por personal de Google y proveedores |
| Retención si no tocas nada | Hasta que borres | Hasta que borres | 18 meses y se autoborra |
Google lo dice sin rodeos
El aviso de privacidad de Gemini Apps es el más explícito de los tres y merece cita literal. Sobre qué pasa cuando pulsas borrar:
Los chats revisados por revisores humanos (y datos asociados como tu idioma, tipo de dispositivo, información de ubicación o comentarios) no se eliminan cuando borras tu actividad. En su lugar se conservan hasta tres años.
Léelo despacio. Borrar tu actividad no borra la copia que ya miró una persona. Esa copia tiene su propio reloj de tres años y tú no tienes ningún control sobre él.
Google es igual de directo sobre lo que no deberías escribir:
Si ese ajuste está activado, no introduzcas datos confidenciales ni nada que no quieras que vea un revisor o que Google use para mejorar sus servicios.
Y apagar el ajuste tampoco es una salida completa. El mismo aviso dice que, incluso con Keep Activity desactivado o en un chat temporal, Google sigue usando tus conversaciones para responderte y para proteger a Google, a sus usuarios y al público, «incluso con ayuda de revisores humanos».
Anthropic publica los relojes más largos
La página de retención de Anthropic, actualizada el 1 de julio de 2026, es inusualmente concreta, y eso hay que reconocérselo. Borrar una conversación la quita del historial al momento y del almacenamiento en 30 días. Pero en paralelo corren otros tres relojes:
- Si permites que tus chats se usen para mejorar Claude, pueden conservarse de forma anonimizada hasta cinco años en las tuberías de entrenamiento.
- Si un sistema automático marca una conversación, entradas y salidas se guardan hasta dos años, y las puntuaciones de clasificación hasta siete años.
- Los comentarios que envías — un pulgar arriba, un informe de error — se guardan cinco años.
Anthropic también dice con claridad lo que ningún proveedor puede deshacer: si un entrenamiento ya usó tus datos, desactivar el ajuste después no los saca de los modelos ya entrenados.
OpenAI: en consumo el defecto va al revés
En los planes de consumo de ChatGPT, tus conversaciones pueden usarse para mejorar los modelos de OpenAI salvo que lo desactives en Data Controls. En Team, Enterprise y API el defecto es el contrario: los datos de empresa no se usan para entrenar. La diferencia importa, porque quien más probablemente pegue algo sensible en un chat es un profesional usando la app de consumo en su móvil.
Las conversaciones borradas salen de los sistemas de OpenAI en 30 días, con una excepción para datos anonimizados y obligaciones legales. Esa excepción no es teórica: en el pleito de derechos de autor del New York Times, un tribunal obligó a OpenAI durante cinco meses a conservar registros que de otro modo se habrían borrado, y una muestra de veinte millones acabó en manos de los abogados de la parte contraria. La orden se levantó en octubre de 2025. Repasamos la cronología entera en qué significa de verdad borrar un chat.
Lo que nada de esto significa
No significa que estas empresas actúen de mala fe. Los plazos de retención existen por motivos reales: investigar abusos, responder a incidentes, cumplir la ley. La revisión humana sí hace los modelos más seguros.
Lo que significa es más estrecho y más difícil de discutir: en cuanto una conversación sale de tu dispositivo, su vida la gobierna la política de otro, la seguridad de otro y, potencialmente, la orden judicial de otro. Puedes cambiar un ajuste. No puedes cambiar la arquitectura.
La única categoría donde la pregunta no existe
Hay una disposición en la que ninguna fila de esa tabla aplica, porque no hay nada que retener: un modelo que corre en tu propio hardware y nunca abre una conexión de red.
Es lo que hace Pinku. El archivo del modelo se descarga una vez y todo lo que viene después lo genera tu iPhone o tu Mac. No hay cuenta, ni servidor, ni ventana de retención, ni revisor humano, ni ajuste que puedas dejar mal puesto: la conversación es un archivo en tu dispositivo y borrarla es borrar un archivo.
El intercambio honesto es la capacidad: un modelo de 1 a 4 GB en un móvil no es GPT-5, y fingir lo contrario sería el mismo marketing contra el que argumenta este artículo. Escribimos exactamente qué se gana y qué se pierde en un artículo hermano sobre qué corre de verdad en un iPhone en 2026 (en camino).